您喝过帕拉纳马黛茶，您了解关于阿根廷马黛
不管你信不信，您在喝的帕拉纳马黛茶，它都来自南美洲的树叶。马黛树天生耐久，即使在野生环境中，树龄也能达50年以上，但是在世界其他地方却难以适应，它需要特别的温度、湿度、充足的阳光和富含铁的红色土壤，是真正的南美洲之子。
所以，在最风靡的时期，人们试图给马黛茶披上高贵的外衣，事实上最昂贵的依然是运输费用。远古的南美洲人把绿叶和嫩芽采摘下来，经过晾晒、分拣后就冲泡饮用，后来又多了烘烤、发酵和研磨等工序，逐渐演变成今天芳香可口的马黛茶。行家说，现在市面上基本已经看不到土制的马黛茶。
不过，不可否认，即使现代工业化的马黛茶的加工制造也是一个极其专业的过程，是否行家制作出来的马黛茶在质量、香味、口感上有天壤之别。每一次的小量收成通常是栽植后的第五六年，在园地里成长的茶树与旷野中的茶树的收割亦有不同。园区里栽培的马黛树大约每年收成一次，一般可以长到三至六尺高，而在旷地野生的茶树需要30年的时间才能完全长成，高度可达到1至0公尺，每三年收成一次。每年的四到十月间，是马黛茶丰收的季节，也只有这个时候，树液才停止循环，正好是叶子最成熟的时候。深绿色的叶子呈椭圆形状，假如节气好，一棵好的茶树可收大约0公斤绿叶。工人搬运MATE
称重
树叶用手或者借助于专门的工具从老枝新枝上摘下来之后下一步便是烘干。为了避免发酵损失，刚摘下来的绿叶要在4小时内加工配制。早先，收集来的绿叶直接放在太阳下晒，不过，现在多使用烘炉使其在其中不断地翻抖，这一步非常重要，因为叶子中不能有水分，哪怕只是一片叶子没有完全干透，过些时候就不得不扔掉整袋的树叶—马黛茶会腐烂或者发霉。绿叶放在大火上约0到30秒被烘至发出爆裂声。只有使树叶的薄壁组织裂开才能终止酵素活动以避免叶里的营养发酵氧化。火烤后的叶子通常会因脱水而减少0%重量。之后放入烘烤架上由80到摄氏热度的热气烘烤干至只剩下10%的水分，基本大功告成。加工中
为了包装及运送的方便，烘干后的叶子被捣碎成一公分见方大小的碎片。以麻包袋包起来保存，储藏期少则要九个月，多则要达13个月，才可以饮用。成品的马黛茶呈翠绿或浅绿的碎末状，味有点苦涩。不过，马黛茶中加入草莓、苹果、柠檬、橙子等不同的水果味就能口味纷呈。
帕拉纳马黛茶不是药物，但是富含的矿物质和微量元素可以营养细胞，恢复细胞和器官的正常代谢功能，让您喝出健康，体验幸福，拥有平安！
黛茶是阿根廷的四大国宝之一，属于食品类，是阿根廷国家的战略储备物资，是被纳入阿根廷国家食品法典的，婴儿出生两天就可以喝，孕妇、产妇、百岁老人、亚健康的以及健康的人群都可以饮用。
“马黛茶”被国际上公认为是人类迄今为止所发现的富含人体所需营养成分与生物活性物质最多的单科植物饮料。目前为止，没有任何单—植物引起世界上如此多的科学家
